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【題目】下圖一是在發酵罐內利用三孢布拉氏霉發酵生產β—胡蘿卜素過程中,菌體生物量及β—胡蘿卜素產量隨時間變化曲線圖。圖二是樣品層析結果及與β—胡蘿卜素標準樣的

比對圖。請回答下列問題:

1發酵罐內三孢布拉氏霉培養基按物理形態應稱為__________,玉米粉和豆餅為微生物的生長分別主要提供____________________。在接人菌種前,應對培養基進行__________,以避免雜菌污染。

2圖一中,菌體的增長最快出現在__________h,菌體的生物量達到最大值后下降,其原因是_____________。

3常用的提取β—胡蘿卜素的方法是__________法。實驗表明,石油醚的提取效果遠好于丙酮和酒精,原因是_________________。

4將萃取的胡蘿卜素樣品與β—胡蘿卜素標樣層析后進行比對,結果如圖二,從圖中分析可知,色帶__________為β—胡蘿卜素。

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【題目】一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌,1 h后測得該容器中O2減少24 mL,CO2增加48 mL,則在1 h內酒精發酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的(  )

A. 1/3 B. 1/2 C. 2倍 D. 3倍

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【題目】分別用放射性元素32P和35S標記某噬菌體DNA和蛋白質外殼,該噬菌體侵染細菌后,經多次復制,所釋放出的子代噬菌體只有少部分( )

A. 不含32P B. 32P C. 不含35S D. 35S

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【題目】如圖表示滲透作用裝置圖,其中半透膜為膀胱膜,圖1,3裝置溶液A,B,a,b濃度分別用MA , MB , Ma , Mb表示,圖2,4分別表示一段時間后,圖1,3液面上升的高度h1 , h2 . 如果A,B,a,b均為蔗糖溶液,且MA>MB , Ma=Mb>MA , 則達到平衡后(
A.h1>h2、Ma>Mb
B.h1>h2、Ma<Mb
C.h1<h2、Ma<Mb
D.h1<h2、Ma>Mb

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【題目】下列哪項不會使酶的分子結構遭到破壞而失去活性

A. 高溫 B. 低溫 C. 過酸 D. 過堿

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【題目】下列細胞中全能性最高的是( )

A. 胡蘿卜的韌皮部細胞 B. 水稻的花粉

C. 綿羊的乳腺細胞 D. 大白鼠的受精卵

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【題目】生物體的生命活動離不開蛋白質,蛋白質是生命活動的主要承擔者.下列屬于血紅蛋白生理功能的是(
A.運輸氧氣
B.構成細胞膜的主要成分
C.攜帶遺傳信息
D.催化細胞內的化學反應

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【題目】在自然條件下,有關植物細胞呼吸的敘述中,不正確的是(  )

A. 有氧呼吸過程中葡萄糖中的氧原子的轉移途徑是:葡萄糖→丙酮酸→H2O

B. 無氧呼吸只在第一階段生成少量ATP

C. CO2既是有氧呼吸的產物也是無氧呼吸的產物

D. 葡萄糖是細胞呼吸最常利用的能源物質

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【題目】某研究性學習小組利用熒光素﹣熒光素酶生物發光法,測定人參愈傷組織中ATP的含量,以研究人參細胞能量代謝的特點.
【實驗原理】熒光素在熒光素酶、ATP等物質參與下,進行反應發出熒光;用分光光度計可測定發光強度;當熒光素和熒光素酶都足量時,在一定范圍內,ATP的含量與發光強度成正相關.
【實驗步驟】
Ⅰ,ATP的提。悍Q取一定量的人參愈傷組織,研磨后沸水浴10min,冷卻至室溫,離心,取上清液.
Ⅱ,ATP的測定:吸取一定量的上清液,放入分光光度計反應室內,并注入適量的所需物質,在有氧等適宜條件下進行反應,記錄發光強度并計算ATP含量.請回答:
(1)步驟Ⅰ中的沸水浴處理,使酶的被破壞而失活.
(2)步驟Ⅱ中記錄實驗結果為 , 分光光度計反應室內能量的轉換形式是
(3)熒光素酶價格昂貴,為能準確測定出ATP的含量,又能節省酶的用量,學習小組探究了“測定ATP時所需熒光素酶溶液的最佳濃度”,實驗結果如圖.
①研究小組配制了1×10﹣8mol/LATP標準液,70mg/L熒光素溶液(過量)和溶液進行實驗.
②結果分析:該實驗的自變量為 , 圖中點對應的熒光素酶濃度是最佳的酶濃度,圖中e、f、g點所對應的熒光素酶濃度不同,但發光強度相同,這是因為

(4)ATP測定對食品衛生監控有重要意義.食品衛生檢驗人員利用上述生物發光法測定某熟食品樣品中細菌的ATP總含量,測算出了細菌的數量,從而判斷食品污染程度.做出上述判斷的理由是:每個細菌細胞中ATP的含量

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【題目】下列有關細胞呼吸的說法,錯誤的是

A. 種子萌發時釋放CO2的量大于吸入O2的量,說明種子既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸

B. 是否產生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區別

C. 與有氧呼吸有關的酶存在于細胞質基質、線粒體內膜、線粒體基質中

D. 無氧呼吸的第二階段不產生能量

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同步練習冊答案
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