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A. 雞蛋清、大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑒定的理想材料

B. 鑒定脂肪需用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染料，后者可將脂肪染成紅色

C. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

D. 甘蔗、甜菜等含有較多的糖且近于白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定

【題目】細胞膜的主要化學成分是（　　）
A.磷脂分子和糖蛋白分子
B.磷脂分子和蛋白質分子
C.磷脂雙分子層與糖被
D.DNA分子和蛋白質分子

A. 羧基（－COOH） B. 氨基（－NH2）

C. 連在碳原子上的氫 D. 氨基和羧基

A. 圖示中雌配子Y與雄配子Y數目相等

B. ③的子葉顏色與F1子葉顏色相同

C. ①和②都是黃色子葉、③是綠色子葉

D. 產生F1的親本一定是YY（♀）和yy（♂）

【題目】微量元素在生物體內含量雖少，卻是維持生命活動不可或缺的．下列實例中不能證明上述觀點的是（　　）
A.人體缺鐵可導致貧血癥
B.飲食中缺鋅可導致人體食欲減退
C.植物缺鎂時葉片變黃，可影響光合作用
D.油菜缺少硼時只開花不結果

A. 甲型H1N1流感病毒有5種堿基和8種核苷酸

B. 主要存在于硝化細菌擬核中的核酸由5種堿基構成

C. 病毒中也有上述兩種核酸

D. DNA徹底水解得到的產物中有脫氧核糖，而沒有核糖

A. 胰島素分子至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基

B. 高爾基體加快氨基酸的脫水縮合，并參與肽鏈的剪切加工

C. 胰島素含有50個肽鍵，可與雙縮脲試劑產生紫色反應

D. 胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼α、β兩條肽鏈

A. 蛋白質的功能多樣性決定了蛋白質結構的多樣性

B. 氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基

C. 蛋白質的基本性質不僅與碳骨架有關，而且也與側鏈基團有關

D. 細胞內蛋白質發生水解時，可以得到20種氨基酸

A. 研究植物遺傳的過程中孟德爾運用了雜交實驗法和假說—演繹法

B. 用閉花傳粉的豌豆做人工雜交實驗，結果既可靠又容易分析

C. “成對的遺傳因子彼此分離”是孟德爾提出假說的主要內容之一

D. 孟德爾提出的假說的核心內容是性狀是由位于染色體上的基因控制的

A. HIV的遺傳物質的水解產物中含有脫氧核糖

B. 葡萄糖是細胞的主要能源物質，因而細胞只能利用葡萄糖供能

C. 纖維素是植物細胞壁的主要成分，因而不能供能

D. 糖原是植物細胞中重要的儲存能量的物質