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【題目】[生物選修1:生物技術實踐]食品工業上常用新鮮蘋果榨取果汁,再接種酵母菌來制作高品質果酒,簡要流程如下:

1為獲得純度較高的菌種,在分離和培養酵母菌時,需要進行無菌操作,其中對培養皿通常用 滅菌。擴大培養時,使用的培養基是 固體液體培養基,并需要提供 有氧無氧條件。

2在果汁中加入適量 ,可以加速蘋果汁的出汁速率,縮短操作的時間。

3在酸性條件下,可用 來檢測發酵產物中是否有酒精產生。若要進一步檢測所得果酒中活體酵母菌的密度時,一般采用 法,但此種方法最終計算得出菌數目往往比實際的數目低,原因是

4由于封口不嚴,某瓶果酒放置一段時間后,發現帶有明顯的酸味,使果酒變酸的主要微生物是

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【題目】如圖表示細胞膜的亞顯微結構,下列對細胞膜結構和功能的敘述正確的是(  )

A. 不同物種的細胞中①②③的種類均不相同

B. 細胞膜內外側的識別主要與圖中①有關

C. b物質的運輸方式能體現細胞膜的選擇透過性,而a物質的運輸方式不能體現細胞膜的選擇透過性

D. ①②③構成流動性的膜,是實現細胞間信息交流的物質基礎

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【題目】以下是生物體內四種有機物的組成和功能關系圖,請據圖回答:

(1)物質D的基本元素組成是____________;SARS病毒體內物質H徹底水解后,產生的物質是__________________________________

(2)若C的平均分子量為r,通過______________反應過程形成m條肽鏈,經盤曲折疊構成分子量為e的G,則G分子中肽鍵的數目是_____________

(3)動物細胞中,物質E是指____________,A是指__________。細胞核內的染色體主要是由圖中的_________________構成(填字母)。

(4)相同質量的E和F徹底氧化分解,產生水較少的是________________

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【題目】圖甲、圖乙分別是兩類高等生物細胞的亞顯微結構模式圖,請據圖回答:

(1)圖乙所示細胞與圖甲所示細胞相比,乙細胞沒有的細胞器是_______(填編號),若圖甲表示洋蔥根尖分生區細胞,則圖中不應該具有的細胞器有_________________(填編號)。

(2)在圖甲、圖乙所示細胞中,含有遺傳物質的結構有______________(填編號),蛋白質的“生產機器”是___________(填編號);無膜的細胞器有______________(填編號)。

(3)結構②在圖甲細胞和圖乙細胞的功能不同,圖甲細胞中②結構的功能是與______________有關。

4)若圖乙所示的細胞為胰島B細胞,可產生胰島素,將3H標記的氨基酸注入該細胞,在該細胞的結構中,3H出現的先后順序是__________________(用箭頭和編號表示)。

5)在細胞內許多囊泡在不同細胞器之間進行物質運輸,而______________(填編號)在其中起重要的交通樞紐作用.

6)藍藻與上述兩種細胞在結構上最主要的區別是_____________________

7)細胞中有雙層膜結構但又不屬于細胞器的是______________(填編號)

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【題目】下列有關蛋白質和氨基酸的說法中,正確的是( )

A. 變性后的蛋白質不能與雙縮脲試劑發生作用產生紫色反應

B. 組成蛋白質的氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基,且都連在同一個碳原子上

C. 合成蛋白質所必需的氨基酸稱為必需氨基酸

D. 在有絲分裂的間期,肽鍵數量會增加

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【題目】演替過程中灌木逐漸取代了草本植物,其主要原因是

A. 灌木繁殖能力較強

B. 草本植物壽命較短

C. 草本植物較為低等

D. 灌木較為高大,能獲得更多的陽光

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【題目】

葉綠體 肝細胞 藍藻 核糖體 線粒體 高爾基體 ⑦S型肺炎雙球菌

A. ②③④ B. ①③⑤⑦ C. ①②③⑥ D. ①②③⑥⑦

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【題目】制泡菜過程中亞硝酸鹽的含量變化是

A先減少后增加 B逐漸增加

C逐漸減少 D先增加后減少

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【題目】有關細胞分化說法錯誤的是

A. 細胞分化是一種持久性的變化

B. 生物個體發育與細胞分裂和分化有關

C. 細胞分化使細胞趨于專門化,有利于提高各種生理功能的效率

D. 細胞分化導致不同的細胞具有不同的遺傳物質

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【題目】下圖表為鑒別纖維素分解菌的培養基配方,關于其成分的敘述,錯誤的是

鑒別纖維素分解菌的培養基配方

CMC-Na

5~10g

酵母膏

1g

KH2PO4

0.25g

瓊脂

15g

土豆汁

100mL

將上述物質溶解后,用蒸餾水定容到1000mL

A瓊脂屬于多糖,但不提供 BCMC-Na提供氮源

C酵母膏和土豆汁中含有有機物 D蒸餾水使用前無需滅菌

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