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A.Aa，雌性B.aa，雄性或雌性

C.AA，雌性D.Aa，雄性或雌性

A.在花粉尚未成熟前對母本去雄

B.孟德爾提出了同源染色體上的等位基因控制相對性狀的假設

C.孟德爾對豌豆的7對相對性狀進行正交和反交實驗增強了實驗的嚴謹性

D.測交結果可反映F1產生的配子種類及比例

A.呼吸道黏膜產生黏液溶解微塵和殺滅部分病菌的過程屬于體液免疫

B.一些微粒引起的過敏反應比較強烈，所以容易引起組織嚴重損傷

C.病毒侵入肺細胞后，免疫系統通過效應T細胞可導致靶細胞凋亡

D.肺部癌變的細胞表面糖蛋白等物質增多是其容易擴散的主要原因

（1）植物芳香油組成成分比較復雜，主要包括______________________。甜橙中提取出來的甜橙油與其他芳香油一樣，也具有較強的___________性。

（2）甜橙皮精油的提取方法通常為__________，利用該方法提取甜橙油時首先要用1．7%的石灰水浸泡6h，其目的是_____________________，壓榨后為了使甜橙油易與水分離，應加入相當于甜橙皮質量的____________。該法和水蒸氣蒸餾法在制備精油過程中都用到的試劑是_______________________。

（1）微生物接種方法很多，最常用的是平板劃線法和_________。平板劃線時，接種環通過________滅菌，在第二次及以后的操作時，總是從上一次的末端開始，這一樣做的目的是_________________。

（2）要從土壤中分離純化產脂肪酶細菌時，常常需要進行選擇培養，目的是__________，然后再接種并培養，接種時挑取了菌液在3塊相同平板上劃線，結果其中1塊平板的各劃線區均未見菌落生長，最可能的原因是_________________。

（3）為了統計樣品中活菌的數目，在細菌培養基平板上，均接種稀釋倍數為105的土壤樣品液0.1 ml，培養一段時間后，平板上長出的細菌菌落數分別為13、156、462、178和191，則每克士壤樣品中的細菌數量___________個。對菌落數目進行統計時，應選取菌落數日穩定時的記錄作為結果，這樣做的原因是_______________________________。

（4）為長期保存純化的優質菌種，可以采用__________________的方法。

（1）釀酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗呈現________色。釀酒所忌諱的就是酒變酸，酒的酸敗是由于_________________。

（2）利用果酒生產果醋時，要提高果醋的產量，在酒精發酵的條件下關鍵要提供_________、_________等條件（一共答出兩點條件即可）。

（3）腐乳制作過程中，先要讓豆腐長毛，豆腐作為毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳時，外部有一層致密的皮，它是_________。將長滿白毛的豆腐塊裝瓶并加鹽腌制，加鹽的操作要求是_________________。

（4）有經驗的制作泡菜者發現，采摘的新鮮蔬菜經簡單的去除泥土后，無需清水反復洗滌，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。雖未清洗干凈，菜料并未腐敗變質，原因是________________。

（5）傳統發酵技術實際上是利用了微生物產生的相關酶。在工廠化生產中，需要利用一定的技術對酶或產酶的細胞進行固定，方法包括________________。如果反應物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化細胞）技術，不采用另一種技術的原因是________________。

A.真核細胞中的染色質與原核細胞中擬核的化學本質相同，均為DNA分子

B.核膜是一種雙層生物膜，可將核內物質與細胞質分開

C.在真核細胞中核仁與某種RNA的合成及核糖體的形成有關

D.核孔對物質的運輸具有選擇性

A.ATP水解失去兩個磷酸基團后的產物可作為合成DNA的原料

B.乳酸菌細胞內的核酸、核苷酸、堿基的種類分別為2、4、4

C.甲型H1N1流感病毒有5種堿基、8種核苷酸

D.DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，在蛋白質的生物合成中具有重要作用

A.細胞膜的結構特點是功能特點的基礎

B.選擇透過性的基礎是細胞膜上的載體蛋白和磷脂分子都具有特異性

C.細胞之間進行信息交流，不一定都是通過細胞膜上的受體進行

D.蛋白質分子在細胞膜內外兩側分布是不對稱的

A.制備純凈細胞膜時，不能用雞的紅細胞代替豬的紅細胞

B.在使用高倍顯微鏡觀察葉綠體實驗中，可見細胞質的流動和葉綠體中的類囊體結構

C.以洋蔥鱗片葉內表皮為材料也能觀察到質壁分離現象

D.觀察植物細胞質壁分離及復原時，可用黑藻小葉代替洋蔥鱗片葉外表皮細胞