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科目: 來源: 題型:選擇題

4.萃取法提取出的胡蘿卜素粗品,可以通過紙層析法進行鑒定,原理是(  )
A.色素提取液中不同色素已經分層
B.陽光的照射使各種色素已經分層
C.層析液對各種色素的溶解度不同,造成不同色素在濾紙上的擴散速度不同
D.層析液中丙酮酸使色素溶解,而且彼此分離的擴散速度不同

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科目: 來源: 題型:選擇題

3.萃取胡蘿卜素時應采用下列哪種萃取劑(  )
A.石油醚B.乙酸乙酯C.乙醚D.

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科目: 來源: 題型:選擇題

2.下列關于泡菜中亞硝酸鹽含量測定的操作順序正確的是(  )
①配制溶液 ②制備樣品處理液 ③制備標準顯色液  ④比色.
A.①②③④B.②③④①C.①③②④D.③①②④

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科目: 來源: 題型:解答題

1.某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究,操作如下:某年1月4號下午選取1、2、3號三只相同的泡菜壇,在每個壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0.6kg,再分別倒入同量的煮沸并冷卻的10%的鹽水,將壇密封,置于同一環境中.封壇前進行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量作為對照,后來定時測定,結果見下圖.請問:

(1)在腌制過程中,會出現壇中溶液量增加,這是由于外界溶液濃度過高使細胞滲透失水.
(2)根據圖中數據,可知在腌制過程中的第3 天,泡菜中的亞硝酸鹽含量達到最大值,若要食用,至少要在腌制后的第10 天比較好.
(3)該小組對實驗數據的處理方法是否合理?不合理,原因是應將三個壇中,每次測定的亞硝酸鹽含量分別記錄,求出平均值,然后以時間為橫坐標,亞硝酸鹽含量為縱坐標做曲線圖.
(4)為了降低亞硝酸鹽含量,泡菜加工過程中可以采取什么措施?請簡要談一下你的想法.防止雜菌的污染;在腌制過程中注意腌制的時間,控制好溫度和食鹽的用量.溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時間過短,都易使細菌大量繁殖導致亞硝酸鹽含量增加.

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科目: 來源:2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015•黑龍江模擬)關于細胞的敘述,錯誤的是( )

A.植物細胞的胞間連絲具有物質運輸的作用

B.動物細胞間的黏著性與細胞膜上的糖蛋白有關

C.ATP水解釋放的能量可用于細胞內的吸能反應

D.哺乳動物的細胞可以合成蔗糖,也可以合成乳糖

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科目: 來源:2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015秋•汨羅市校級月考)如圖是油菜種子在發育和萌發過程中,糖類和脂肪的變化曲線.下列分析中正確的是( )

A.種子萌發時,脂肪水解酶的活性較高

B.種子發育過程中,由于可溶性糖更多地轉變為脂肪,種子需要的N量增加

C.干重相等的可溶性糖和脂肪,所貯存的能量大致相同

D.種子萌發時,脂肪轉變為可溶性糖,說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質

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科目: 來源:2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2013•安徽校級二模)水在生命活動中有非常重要的生理功能,下列有關敘述中正確的有( )

①代謝活動的強度與細胞內自由水和結合水的比值無關;

②線粒體、核糖體、中心體等在其活動中都可以產生水;

③糖類、蛋白質、脂肪在徹底氧化分解過程中都產生水;

④水分和無機鹽在人體內的平衡有利于保持內環境穩態.

A.兩項 B.三項 C.四項 D.一項

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科目: 來源:2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2014•天津一模)下列有關無機鹽的敘述,正確的是( )

A.人體的血漿滲透壓由無機鹽維持

B.細胞中的無機鹽主要以化合物形式存在

C.細胞進行脂肪、DNA、RNA等物質合成時都需要磷酸鹽

D.K是構成細胞的大量元素,對維持細胞正常功能有重要作用

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科目: 來源:2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015•嘉峪關校級三模)關于細胞膜結構和功能敘述,錯誤的是( )

A.脂質和蛋白質是組成細胞膜的主要物質

B.當細胞衰老時,其細胞膜的通透性會發生改變

C.甘油是極性分子,所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜

D.細胞產生的激素與靶細胞膜上相應受體的結合可實現細胞間的信息傳遞

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科目: 來源:2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2014•武漢模擬)將甲種傘形帽傘藻的A部分與乙種菊花形帽傘藻的B部分(如圖)嫁接在一起,第一次長出的帽狀體呈中間類型,若切除這一帽狀體,第二次長出的帽狀體為與甲相同的傘形帽.下列分析不正確的是( )

A.甲、乙兩種傘藻細胞均含有多種具膜的細胞器

B.中間類型可能同時含甲、乙兩種傘藻的蛋白質

C.若再次切除帽狀體,長出的帽狀體仍為傘形帽

D.該實驗證明了帽狀體的形態建成只受細胞核控制

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