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生物體內，生命活動的主要承擔者、遺傳信息的攜帶者、膜結構的主要成分依次為（ ）

A．糖類、脂質、核酸 B．蛋白質、磷脂、核酸

C．蛋白質、糖類、核酸 D．蛋白質、核酸、磷脂

下列關于細胞主要化學成分的敘述，正確的是（ ）

A．蛋白質的多樣性只與氨基酸的種類、數目、排列順序有關

B．脫氧核糖簡稱DNA

C．脂質的作用就是作為生物儲存能量的物質

D．1分子麥芽糖的水解產物是兩分子的葡萄糖

某三十九肽中共有丙氨酸（R基為﹣CH3）4個，現去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽（如圖），下列有關該過程的敘述中錯誤的是（ ）

A．肽鍵數目減少8個

B．C原子減少12個

C．氨基和羧基分別增加3個

D．O原子數目減少1個

某生物體內能發生如下的反應：淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖元，則下面的說法不正確的（ ）

A．此生物一定是動物，因為能合成糖元

B．淀粉和糖元都屬于多糖

C．此生物一定是植物，因為能利用淀粉

D．糖類在生物體內的主要作用是提供能量

漢堡包是現代西式快餐中的主要食物，已經成為暢銷世界的方便食物之一．制作的原料有雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等．下列說法錯誤的是（ ）

A．漢堡中含有三種多糖

B．面包雖無甜味，但糖尿病人依然不可多食

C．生菜中含有的纖維素不能被人類吸收利用

D．若雞胸肉含有n種蛋白質，人食用后體內也含有相應的這n種蛋白質

如圖為蘋果成熟期幾種有機物相對含量的變化曲線，結合已學知識和分析曲線選出下列中正確的選項（ ）

A．葡萄糖需經過消化才能被人體吸收

B．8月份有機酸減少的原因可能是逐漸轉變成糖

C．果糖含量最高，因此果糖是生物體內最重要的單糖

D．圖中曲線不能解釋不同發育時期蘋果的甜度差異的原因

如圖表示的是細胞中含有的4種有機物的結構與功能．請據圖回答：

（1）圖中E含有的基本元素有 ，A是 ．

（2）圖中F主要為 ，這時B是 ，B有 種．

（3）圖中G在植物體內主要是 ，在動物體內主要是 ．

（4）圖中H是 ．

（5）僅有E、F兩種物質構成的生物是 ．

（6）檢測E所用的化學試劑是 ．

分析下列化合物，回答下面4個小題：

（1）圖中的結構①④⑥的名稱分別是 ；圖中表示R基的代號是 ．

（2）該化合物由 個氨基酸構成，該化合物的名稱是 ．

（3）形成該化合物的化學反應叫做 ，在這個過程中相對分子質量減少了 ．

（4）組成這類化合物的基本單位的結構通式是 ．

肉毒梭菌（厭氧性梭狀芽孢桿菌）是致死性最高的病原體之一，該菌的致病性在于其產生的神經麻痹毒素，即肉毒類毒素，它由兩個亞單位（每個亞單位為一條肽鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物狀分子．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等．下面是肉毒類毒素的局部結構簡式：

請據此回答下列問題．

（1）肉毒類毒素的化學本質是 ．

（2）高溫可使肉毒類毒素變性失活的主要原理是 ．

（3）由圖可知，該片段由 種氨基酸組成，有 個肽鍵，在形成該片段時要脫去 分子水．

（4）一分子肉毒類毒素至少含有 個氨基和 個羧基．

下列關于細胞的分子組成和基本結構的闡述，錯誤的是（ ）

A．C、H、O、N、P是質粒和細胞膜共有的化學元素

B．糖蛋白、tRNA都是具有識別作用的物質

C．控制酵母菌性狀的基因主要位于細胞核

D．煙草花葉病毒的核酸由脫氧核苷酸組成