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科目: 來源: 題型:

如圖為葡萄酒和果醋的制作流程圖,請據圖回答:

(1)為在短時間內獲取大量優質葡萄幼苗,通常采用
 
技術.該技術關鍵是對
 
進行消毒處理.
(2)在沖洗葡萄的過程中,只需簡單沖洗而不宜用清潔劑反復沖洗的目的是
 

(3)要獲得純凈的酵母菌菌種,可把葡萄園土壤的稀釋液通過
 
法接種到固體培養基上,培養得到酵母菌菌落.若要長期保存該菌種可采用
 
法.
(4)①過程通常用
 
試劑檢驗酒精是否產生.①②過程所需環境條件(除溫度外)的主要區別是
 
.在制作果醋過程中,為了提高醋酸菌的利用率可采用
 
技術對其進行處理.

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科目: 來源: 題型:

偶然發現一只雄鼠患有某種遺傳病,該遺傳病由顯性基因B控制.但其雙親都未攜帶該致病基因,則該致病基因來源于
 
.欲確定該致病基因B的位置,讓這只雄鼠與正常雌鼠雜交,得到足夠多的F1代個體.
①如果F1代雌雄鼠都既有患病的也有正常的,則基因B位于
 

②如果F1代雌鼠
 
,而雄鼠
 
,則基因B位于X染色體上.
③如果F1代雌鼠
 
,而雄鼠
 
,則基因B位于Y染色體上.
④如果F1代雌鼠和雄鼠全部正常,則基因B可能位于
 

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科目: 來源: 題型:

2011年12月,國內某著名品牌的一批乳液產品被檢測出黃曲霉毒素超標140%,引發人們對食品安全的進一步關注,黃曲霉毒素對動物和人體健康的危害是多方面的.
(1)兒童較成人受害更嚴重的原因是
 
. 兒童體內
 
頻繁而發生基因突變的可能性更大.
(2)動物實驗表明,黃曲霉素可以破壞肝臟和腎臟的功能,導致胸腺萎縮.肝臟在升高血糖濃度上的作用是
 
.腎臟功能受到破壞后,將直接影響
 
,從而影響了內環境穩態.胸腺萎縮后,造成免疫功能低下的主要原因是
 

(3)黃曲霉毒素還可以和tRNA結合,干擾遺傳信息的
 
過程.
(4)可以利用抗原-抗體雜交技術來檢測食品中黃曲霉素的含量.在制備黃曲霉素的單克隆抗體的過程中,所應用的細胞工程技術主要有
 
 

29、某種酶的活性與溫度的關系如右圖所示.請回答一組相關的問題.
(1)可以將
 
 作為酶活性高低的指標.
(2)在t1和t5的溫度環境中,該酶的活性都極低.這兩種環境中酶結構上的主要區別是溫度達到t5時
 

(3)已知經過t2溫度處理的該酶,當溫度提高到t3時,其活性隨著提高:但不知道經過t4溫度處理的酶,當溫度降低到t3時,其活性是否可以恢復到較高水平.請完成以下實驗設計.對后一個問題進行探究.
①取3支試管,編號為A,B,C,各加入適宜濃度的該酶溶液1mL.將A和B設為對照組.分別在溫度為t3、
 
水浴裝置中保溫10nin;將C作為實驗組,其溫度處理應是先在
 
,然后再轉移到
 

②另取適宜濃度的反應物溶液各2ml,分別加入a、b、c的三支試管中,
 

③分別將a、b、c中的溶液對應加入A、B、C內,振蕩搖句后依次在各自溫度環境中保溫lOmin.檢測各試管中產物的量,記錄,比較.
④結果預測與分析:
如果
 
,則說明隨著溫度由t4降低.該酶的活性可以恢復.
如果
 
,則說明隨著溫度由t4降低.該酶的活性不能恢復.

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葡萄收獲的季節性較強,并且不易運輸,易腐爛變質.為了解決上述問題且滿足不同人群的需求,可以將其加工制作成果汁、果酒、果醋等.下面是簡單的生產流程.請回答下列問題:
(1)果膠酶能夠提高葡萄的出汁率并使渾濁的果汁變澄清,其原因是
 
.生產果汁時,為了使果膠酶得到充分的利用,節約成本,在控制好溫度和pH值的基礎上還需要控制好
 

(2)果酒的制作離不開酵母菌.在葡萄酒的自然發酵過程中,起主要作用的是來自于
 
的酵母菌.若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌的土壤中分離出較純的酵母菌,最簡便的方法是在
 
條件下選擇培養,若想對初步篩選得到的酵母菌進行純化并計數.可采用的接種方法是
 
.溫度是酵母菌生長和發酵的重要條件,在酵母菌的酒精發酵過程中,一般將溫度控制在
 
.果汁發酵后是否有酒精產生,可以用
 
來檢驗,在酸性條件下,該物質與酒精反應呈現
 
色.
(3)果醋的制作需要醋酸菌.醋酸菌是一種好氧細菌,只有當氧氣充足時,才能進行旺盛的生理活動.當氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的
 
分解成醋酸;當缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變為
 
,再進一步轉變為醋酸.
(4)某同學用葡萄制作的葡萄酒帶有明顯的酸味.最可能的原因是
 

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科目: 來源: 題型:

下面是某生物興趣小組的同學做的兩例關于人類遺傳病的調查分析.
(1)該小組同學利用本校連續4年來全校3200名學生的體檢結果對全體學生進行某遺傳病發病率調查.結果匯總如下表,請根據表中數據分析回答:
        調查對象
表現型
2008屆 2009屆 2010屆 2011屆
男生 女生 男生 女生 男生 女生 男生 女生
遺傳病 正常 400 398 520 432 430 320 400 300
患病 8 0 13 1 6 0 12 0
該組同學分析上表數據,得出該病遺傳具有
 
特點.并計算出調查群體中該病發病率為
 
,根據表中數據判斷該遺傳病可能是
 
(常、X染色體;顯性、隱性)遺傳病.
(2)同時該小組同學針對遺傳性斑禿(早禿)開展了調查,他們上網查閱了相關資料:人類遺傳性斑禿(早禿),患者絕大多數為男性,一般從35歲開始以頭頂為中心脫發.致病基因是位于常染色體上的顯性基因屬從性遺傳.從性遺傳和伴性遺傳的表現型都與性別有密切關系,但是它們是兩種截然不同的遺傳方式,伴性遺傳的基因位于X或Y染色體上,而從性遺傳的基因位于常染色體上,所以,從性遺傳是指常染色體上的基因所控制的性狀在表現型上受個體性別影響的現象.
該小組針對遺傳性斑禿(早禿)開展調查,統計結果如下表:
組別 家庭數 類型 子女情況
父親 母親 男性正常 女性正常 男性早禿 女性早禿
1 5 早禿 正常 1 2 2 1
2 2 正常 早禿 0 1 2 0
3 15 正常 正常 8 9 3 0
4 1 早禿 早禿 0 1 1 0
請回答:(相關基因用B、b表示)
①第
 
組家庭的調查數據說明早禿不符合一般的常染色體顯性遺傳特點.一般的常染色體顯性遺傳特點
 

②第
 
組家庭的調查數據說明早禿不符合伴X 隱性遺傳病特點.原因是
 

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有關基因工程的問題
mtDNA是存在于人類細胞線粒體中雙鏈閉合環狀的DNA分子,具有自我復制、轉錄和控制合成蛋白質的功能.mtDNA的類型具有明顯的種族特異性.若用兩種識別切割序列完全不同的限制酶M和N切割某人的mtDNA,通過凝膠電泳分離分析得下表.限制酶M和N的識別序列和切割位點如圖1所示.

凝膠電泳結果
(1kb=1000對堿基)(+表示該片段的存在以及含量)
分子量(kb) 酶M 酶N 酶M+酶N
1.0 + +
2.0 +
3.0 +
4.0 +
5.0 +
6.0 +
7.0 +
9.0 +
10.0 +
1)該mtDNA的長度為
 
kb.在該DNA分子中,M酶與N酶的切割位點分別有
 
個.
2)M酶與N酶切出的能相互粘連的末端能在
 
酶的作用下相互連接,請將連接的結果表示出來:
 
.連接后的序列是否可以用M酶、N酶進行切割,并簡述理由:
 

3)有人認為mtDNA能成為研究人類起源與進化的一個有力工具,請簡述理由:
 
.如圖2為真核細胞的某基因的結構圖以及限制酶M和N的切割位點.
4)現用該基因作為目的基因,若采用直接從供體細胞中分離,具體方法是:
 
.這個方法雖操作方便,但切割下的基因中含有不能指導蛋白質合成的區域.因此,目前往往采用逆轉錄的人工合成的方法,其基本步驟是:
 

5)已知Ⅱ區的堿基數是2000個,其中陰影區域堿基數是800個,空白區域中G和C的總數共有400個,則由該區轉錄的mRNA中A和U總數是
 

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回答下列有關人體自穩態的問題.圖為人體體溫平衡調節機制示意圖的一部分.A、B、C代表不同的器官或組織,虛線表示負反饋調節過程.據圖回答問題.
(1)寫出圖中B、C的名稱:B
 
、C
 

(2)請指出負反饋調節中的一處錯誤.
 
.當健康人體處于短時間的“饑寒交迫”環境中,內環境仍能維持相對穩定的溫度和血糖濃度.
(3)寒冷刺激會引起皮膚發白,完成這一反射的反射弧是
 

(4)圖中“機體細胞”主要是指人體的
 
細胞.
(5)圖中涉及多種激素,寫出其中對某種器官所起作用相互拮抗的兩種激素名稱
 

(6)寫出此時人體血糖的神經-體液調節機制:
 
 

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科目: 來源: 題型:

如圖表示小麥開花數天后測定種子中主要物質的變化,請據圖回答問題
(1)小麥成熟種子中主要的營養物質是
 

(2)檢測可溶性還原糖的試劑是
 
,可溶性還原糖的多少可通過
 
來判斷.
(3)小麥種子成熟過程中,胚乳里蔗糖與可溶性原糖含量比較,兩者的變化趨勢
 

(4)種子成熟時,淀粉形成與一種磷酸化酶的活性有密切關系,為驗證磷酸化酶是否蛋白質,實驗過程中實驗組試管裝加入2mL
 
,對照組試管中加入
 
,然后加入等量的
 
,如果出現
 
現象,則證明磷酸化酶是蛋白質.

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科目: 來源: 題型:

2012年諾貝爾生理學或醫學獎授予兩位在細胞核重編程領域有重大貢獻的科學家.科學家把c-Myc等4個關鍵基因通過逆轉錄病毒載體轉入小鼠的成纖維細胞,使其變成誘導多能干細胞--iPS細胞,這意味著未成熟的細胞能夠發展成所有類型的細胞.
(1)基因工程中經常使用的工具酶是
 
,常用的載體除了動植物病毒外還有
 
 

(2)若想增強載體病毒顆粒的感染性,可利用
 
技術改造病毒外殼蛋白,直接對
 
進行操作.
(3)應用
 
技術得到重組細胞,激活重組細胞發育成早期胚胎,使用從
 
中獲得的胚胎干細胞,在培養中根據需要加入相應的小分子物質以促進其
 
得到各種組織器官,用于治療某些疾病,這種技術稱為
 

(4)iPS細胞的獲得不使用胚胎細胞或卵細胞,也不誘導發育成個體,因此不會像生殖性克隆一樣引發
 
問題.
(5)iPS細胞在體外已成功地被誘導分化為神經元細胞、神經膠質細胞、心血管細胞和原始生殖細胞等,究其本質原因是基因
 
的結果.

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在相同的環境條件下分別種植大麥與狗尾草,它們都生長良好;把二者的種子混勻后播種,則大麥正常生長,狗尾草生長不良.人們設想可能是大麥根部的分泌物會抑制狗尾草的生長.為驗證這一設想,研究性學習小組的同學用培養過大麥的培養液(甲)、含全部必需礦質元素的完全營養液(乙)做了以下實驗:(注:以下實驗過程中完全營養液濃度變化對植物產生的影響可以忽略)
把長勢相同的狗尾草幼苗分為A、B兩組,A組用甲液培養,B組用乙液培養.(實驗容器符合要求,實驗涉及的用具均一致且符合植物生長需求)在適宜的相同條件下培養一段時間后,A組狗尾草長勢明顯不如B組.該組同學由此得出結論:大麥根部的分泌物會抑制狗尾草的生長.然而,該實驗尚不足以得出上述結論.
(1)出現這一實驗現象的可能原因除了同學們的設想外,還可能是因為
 

(2)請用所給的材料和用具,提出正確的探究上述設想的實驗設計思路.
Ⅰ.材料和用具:完全營養液;培養過大麥的培養液;蒸餾水;長勢相同的正常的狗尾草幼苗;培養瓶若干、滴管、量筒等.
Ⅱ.方法步驟(請補充完善):
①取兩個培養瓶,
 

Ⅲ.結果預測及結論:
 

 

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