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提取胡蘿卜素和玫瑰精油時都需要加熱,但是用萃取法提取胡蘿卜素時,采用水浴加熱法;而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時,可以用直接加熱法,其原因是

A.前者需要保持恒溫,后者不需要恒溫
B.前者容易蒸發,后者不容易蒸發
C.胡蘿卜素不耐高溫,玫瑰精油耐高溫
D.前者燒瓶里含有機溶劑,易燃易爆,后者是水

練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源: 題型:

提取胡蘿卜素和玫瑰精油時都需要加熱,但是用萃取法提取胡蘿卜素時,采用水浴加熱法;而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時,可以用直接加熱法,其原因是(  )

A.前者需要保持恒溫,后者不需要恒溫

B.前者容易蒸發,后者不容易蒸發

C.胡蘿卜素不耐高溫,玫瑰精油耐高溫

D.前者燒瓶里含有機溶劑,易燃易爆,后者是水

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科目:高中生物 來源: 題型:

提取胡蘿卜素和玫瑰精油時都需要加熱,但是用萃取法提取胡蘿卜素時,采用水浴加熱法;而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時,可以用直接加熱法,其原因是(  )

A.前者需要保持恒溫,后者不需要恒溫

B.前者容易蒸發,后者不容易蒸發

C.胡蘿卜素不耐高溫,玫瑰精油耐高溫

D.前者燒瓶里含有機溶劑,易燃易爆,后者是水

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科目:高中生物 來源:2011屆廣東省電白一中高三下學期二輪復習綜合測試(4)理綜生物部分 題型:綜合題

[生物—選修模塊1 生物技術實踐]
生物組織中有機物的提取方法有很多種。例如,凝膠色譜法、電泳、蒸餾、壓榨法和萃取等,不同的有機物提取的方法各有不同。
(1)玫瑰精油稱為“液體黃金”,是世界香料工業不可取代的原料,提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加劑或化學原料,其提取方法主要是                
(2)杏仁油富含礦物質和維生素,是一種質地輕柔、高滲透性的保濕劑,主要通過      法提取。
(3)用萃取法提取胡蘿卜素,萃取的效率主要取決于           ;新鮮的胡蘿卜在干燥時,如果溫度太高,會導致              
(4)在胡蘿卜素的提取實驗中,在瓶口安裝冷凝回流裝置是為了                  
(5)在影響萃取的各種因素中,原料顆粒的                             ,萃取的                         等因素,對萃取效果均有很大的影響。

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科目:高中生物 來源:2013屆河北省高二下學期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

提取胡蘿卜素和玫瑰精油時都需要加熱,但是用萃取法提取胡蘿卜素時,采用水浴加熱法;而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時,可以用直接加熱法,其原因是

A.前者需要保持恒溫,后者不需要恒溫

B.前者容易蒸發,后者不容易蒸發

C.胡蘿卜素不耐高溫,玫瑰精油耐高溫

D.前者燒瓶里含有機溶劑,易燃易爆,后者是水

 

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