Question

新春伊始，歐洲人心頭添堵。“掛牛肉賣馬肉”的丑聞鬧得沸沸揚揚，眼下已席卷愛爾蘭、英、法、德和瑞典等16個國家。下列與牛肉和馬肉細胞相關的敘述中，正確的是

1. A.
   牛肉細胞的鮮重中含量最多的元素是C
2. B.
   組成馬肉細胞的有機物中含量最多的是蛋白質
3. C.
   牛肉與馬肉細胞中DNA相同，RNA與蛋白質不同
4. D.
   牛肉和馬肉細胞中所含的化學元素的種類差異較大

Answer 1

B
試題分析：細胞鮮重中最多的化合物是水，所以含量最多的元素是O，A項錯誤；細胞中含量最多的有機物是蛋白質，B項正確；牛和馬屬于不同的生物，故細胞中DNA不同，RNA和蛋白質也不同，C項錯誤；不同生物的化學元素種類大致相同，D項錯誤。
考點：本題考查細胞中的化學元素和化合物，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力。