Question

下列物質中，有的屬于構成人體的氨基酸，有的不是，若將其中構成人體的氨基酸縮合成化合物，則其中含有氨基、羧基和肽鍵數目依次是（　　）

• A、3、3、2
• B、2、2、3
• C、3、2、2
• D、3、4、2

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：氨基酸的結構通式為：，由此可見，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結在同一個碳原子上．因此，圖中①④⑤屬于合成蛋白質的氨基酸．

解答： 解：由以上分析可知，①④⑤屬于合成蛋白質的氨基酸，其中①的R基團中含有1個羧基，④和⑤的R基團中各含有1個氨基；
（1）蛋白質分子中的氨基數=R基中的氨基數+肽鏈數=2+1=3個；
（2）蛋白質分子中的羧基數=R基中的羧基數+肽鏈數=1+1=2個；
（3）肽鍵數目=氨基酸數目-肽鏈數=3-1=2個．
故選：C．

點評：本題考查氨基酸的結構特點、蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式及結構特點，能準確判斷圖中5種分子哪些屬于氨基酸；識記氨基酸的脫水縮合過程，掌握蛋白質中氨基數和羧基數的計算方法．