Question

將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發，每天定時取相同數量的萌發種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計算每粒的平均干重，結果如圖所示．若只考慮種子萌發所需的營養物質來源于胚乳，據圖回答下列問題．
（1）萌發過程中檢驗胚乳組織中的淀粉是否被水解常用試劑，使用條件和現象是

 

．
（2）若保持實驗條件不變，120小時后，萌發種子的干重變化趨勢是，原因是

 

．
（3）萌發過程中在

 

小時之間種子的呼吸速率最大，在該時間段內每粒種子呼吸消耗的平均干重為

 

 mg．

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義,檢測還原糖的實驗

專題：

分析：玉米屬于單子葉植物，種子是由種皮、胚乳、胚三部分組成．胚將通過分裂分化形成根芽莖等器官，而胚乳在其過程中提供營養物質．并且此時種子在萌發過程中不能進行光合作用，只能進行呼吸作用，因此種子的有機物總量在減少，而種類會有所增加．

解答： 解：（1）淀粉水解產物為葡萄糖，為還原性糖，檢測常用斐林試劑，需要水浴加熱，現象為出現磚紅色沉淀．
（2）由于已告訴實驗條件保持不變，長出的幼葉不能進行光合作用，隨著胚乳中營養物質的不斷消耗，將導致幼苗不能獲得足夠的營養物質而死亡．．
（3）由此，通過對圖中“萌發種子直接烘干稱重”那條曲線上各時間段的數據進行處理，可依次計算出：0-24小時為15.4mg；24-48小時為0.6mg；48-72小時為1.1mg；在72-96小時為204.2-177.7=26.5mg，因此萌發過程中在72-96小時之間種子的呼吸速率最大．．
故答案為：
（1）斐林試劑 水浴加熱 會出現磚紅色沉淀
（2）下降 幼苗呼吸作用消耗有機物，且不能進行光合作用
（3）72～96 26.5

點評：本題考查了細胞呼吸的相關知識，意在考查考生的識圖分析能力，難度較大，解題的關鍵是明確每粒種子呼吸消耗的平均干重．