Question

一個含有7個肽鍵的多肽，組成它的氨基酸，以及氨基和羧基的數(shù)目至少應有（　　）

• A、7  1  1
• B、8  1  1
• C、7  7  7
• D、7  6  6

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：本題是對氨基酸的脫水縮合反應和組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點的考查，梳理氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸的脫水縮合反應，然后分析題干信息進行解答．

解答： 解：由氨基酸的脫水縮合反應和氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可以推出：一條肽鏈中的肽鍵數(shù)=組成該肽鏈的氨基酸的個數(shù)-1，一條肽鏈中至少含有1個氨基和1個羧基．
由題意可知，一個含有7個肽鍵的多肽，組成它的氨基酸的個數(shù)應是7+1=8個，該肽鏈中至少含有1個氨基和1個羧基．
故選：B．

點評：本題的知識點是氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，氨基酸的脫水縮合反應，對氨基酸脫水縮合反應的理解是解題的關(guān)鍵．