Question

木糖醇常用作口香糖的甜味劑。木糖醇的結構簡式為CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH₂OH，下列有關木糖醇的說法不正確的是

1. A.
   是一種單糖
2. B.
   能發生酯化反應
3. C.
   不能發生水解反應
4. D.
   在口腔中不易被氧化

Answer 1

A
本題考查有機物的結構和性質，木糖醇是醇不是糖，A項是錯誤的，是答案。