Question

【題目】圖1表示在圖2中C點對應的pH條件下，一定量的淀粉酶的反應速率與淀粉含量的關系。下列有關敘述正確的是（ ）

A.限制圖1中A點催化反應速率的主要因素是淀粉酶的含量

B.若把圖2中的pH改為溫度，則C點和D點對淀粉酶活性影響的作用機理是相同的

C.升高pH，則圖1中B點有可能不變

D.若把兩圖中反應速率都改成酶活性，則兩圖中的曲線大體形狀還是跟原來相似

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、影響酶活性的因素主要有：溫度、pH等。在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。另外低溫不會使酶變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活。

2、圖1表示反應速率隨底物含量的變化，在一定范圍內，隨著淀粉濃度的升高，縱軸所代表催化效率的數據逐漸增大；超過一定范圍后，受酶的限制隨著淀粉濃度的升高，縱軸所代表的催化效率數據不再升高。圖2表示反應速率隨pH值的變化。

A、限制圖1中A點催化反應速率的主要因素是淀粉的含量，A錯誤；

B、若把圖2中的pH改為溫度，則C點和D點對淀粉酶活性影響的作用機理是不同的，高溫條件下使酶空間結構改變，而低溫條件下只是導致酶活性受到抑制，B錯誤；

C、曲線2中C、D兩點酶促反應速率相同，因此升高pH值到D點，則圖1中B點有可能不變，C正確；

D、若把兩圖中反應速率都改成酶活性，圖1中隨著淀粉含量的增加，酶活性不變，D錯誤。

故選C。