Question

14．為測量植物細胞膜的透性，以紅甜菜根（液泡中含有花青素）為材料進行下列實驗：將不同切片放在不同溫度的蒸餾水中處理1min后取出，再分別放在清水中浸泡1h而獲得不同切片的浸出物溶液，通過測量這些溶液的吸光度計算浸出物溶液的花青素含量，結果如圖所示．對這個實驗方案評價的敘述，正確的是（　　）

• A． 設計了不用切片的對照組
• B． 對等量原則的描述不完全
• C． 所選擇的測量指標不能反映浸出物溶液中花青素的含量
• D． 實驗目的是測量浸泡時間對植物細胞膜透性的影響

Answer 1

分析 根據題意和圖示分析可知：本實驗的目的是測量不同溫度條件下細胞膜的透性，實驗通過計算浸出物中花青素的含量來衡量細胞膜的透性，不同溫度處理形成了相互對照，而60℃處理后，花青素量大增，膜通透性大大增加．

解答 解：A、本實驗是測量不同溫度條件下細胞膜的透性，設計了不用切片不同溫度處理形成了相互對照，A錯誤；
B、本實驗的自變量是溫度，題干對實驗材料、溶液量沒有等量控制，對等量原則的描述不完全，B正確；
C、溶液的吸光度與浸出物溶液中花青素的含量成正比，C錯誤；
D、實驗目的是測量溫度對植物細胞膜的透性影響，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查細胞膜透過性實驗評價，意在考查學生具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理能力．