Question

【題目】利用如圖所示裝置探究酵母菌的無氧呼吸，正確的操作方法是（　　）

A. A瓶液面加入石蠟油隔絕液面空氣，再連通B瓶

B. A瓶密封后，應(yīng)該立即連通B瓶

C. A瓶密封后，培養(yǎng)一段時(shí)間，再連通B瓶

D. 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，在B瓶中加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精

Answer 1

【答案】C

【解析】分析：探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色。

詳解：探究酵母菌的無氧呼吸的條件是無氧，但A瓶本身要密封，不需要在液面上加一層石蠟油，A錯(cuò)誤；A瓶密封后，錐形瓶?jī)?nèi)仍有少量氧氣，所以不能立即連通B瓶，B錯(cuò)誤；A瓶密封后，培養(yǎng)一段時(shí)間，以便消耗掉瓶中的氧氣，再連通B瓶，確保產(chǎn)生的二氧化碳都是無氧呼吸產(chǎn)生的，C正確；實(shí)驗(yàn)過程中，二氧化碳通過導(dǎo)管進(jìn)入B瓶，酒精仍在A瓶中，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，在A瓶中加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精，D錯(cuò)誤。