Question

檢測生物組織中的蛋白質所使用的試劑是

1. A.
   碘液
2. B.
   雙縮脲試劑
3. C.
   斐林試劑
4. D.
   蘇丹Ⅲ

Answer 1

B
試題分析：碘液是檢測淀粉的試劑，A錯誤。蛋白質和雙縮脲試劑反應可以產生紫色的顏色反應，B正確。斐林試劑是檢測還原糖的試劑，C錯誤，蘇丹Ⅲ是檢測脂肪的試劑，D錯誤。
考點：本題考查檢測生物組織中還原糖、脂肪、和蛋白質的相關知識，意在考查考生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。