Question

【題目】如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中α鏈由21個(gè)氨基酸組成，β鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“﹣S﹣S﹣”是在蛋白質(zhì)加工過(guò)程中由兩個(gè)“﹣SH”脫下2個(gè)H形成的．下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）
A.蛋白質(zhì)多樣性的原因包括氨基酸的排列順序不同
B.該蛋白質(zhì)含有40種氨基酸
C.該蛋白質(zhì)分子中至少含有42個(gè)O原子
D.形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了686

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量不同，氨基酸形成肽鏈時(shí)，不同種類(lèi)氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，所以該蛋白質(zhì)多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序，A正確； B、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，所以該蛋白質(zhì)最多含有20種氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、該蛋白質(zhì)中至少含有O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)=38+2×2=42個(gè)，C正確；
D、形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少18×38+2=686，D正確．
故選：B．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)，掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．