科目：高中生物 來源：2015屆湖北省武漢市高一上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質三種有機物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的是 （ ）
A．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產生磚紅色沉淀
B．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡
C．用雙縮脲試劑檢測蛋白質不需要加熱
D．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現配現用
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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省高二上學期期中考試生物（理）試卷 題型：選擇題
以下有機物的鑒定實驗中，一定要使用顯微鏡的是
A．蛋白質的鑒定實驗 B．還原性糖的鑒定實驗
C．淀粉的鑒定實驗 D．油脂的鑒定實驗
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科目：高中生物 來源：2010年江西省瑞昌市高一下學期期中考試生物卷 題型：選擇題
生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質三種有機物的鑒定實驗中，以下操作正確的是
A.可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產生磚紅色沉淀
B.不需要使用顯微鏡
C.用雙縮脲試劑檢測蛋白質不需要加熱
D.使用斐林試劑和雙縮脲試劑都是先混合后使用
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