Question

【題目】如圖表示某四十九肽經酶1和酶2作用后的情況，已知蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）兩側的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵，下列分析不正確的是（ ）

A.賴氨酸是人體必需氨基酸

B.該四十九肽分子中共含有3個賴氨酸

C.酶1和酶2分別處理一個該多肽分子共需要8個水分子

D.經酶1和酶2作用后，所有的產物都能與雙縮脲試劑反應呈紫色

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析題圖，抓住題目中兩種酶的作用位點，獲悉四十九肽中，位點17、31和32是苯丙氨酸；四十九肽中，位點22、23和49是賴氨酸。

A、成年人的人體內必需氨基酸有8種，賴氨酸是其中的一種，A正確；

B、該四十九肽中共含有3個賴氨酸，位點為22、23和49，B正確；

C、根據分析，該四十九肽經酶1酶2作用分別需要消耗5個H2O和3個H2O，共需要8個水分子，C正確；

D、經酶1和酶2作用后，所有的產物中，只有多肽能與雙縮脲試劑反應呈紫色，而單個的氨基酸不能與雙縮脲試劑反應，D錯誤。

故選D。