Question

科學家將β-干擾素基因進行定點突變導入大腸桿菌表達，使干擾素第17位的半胱氨酸變成絲氨酸，結果大大提高β-干擾素的抗病活性，并且提高了儲存穩定性，該生物技術為(　 　)

1. A.
   基因工程
2. B.
   蛋白質工程
3. C.
   基因突變
4. D.
   細胞工程

Answer 1

B
試題分析：
1、基因工程是通過對基因的操作，將符合人們需要的目的基因導入適宜的生物體，原則上只能生產自然界已存在的蛋白質；
2、蛋白質工程是指以蛋白質分子結構規律及其與生物功能的關系為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產或或生活需要。
本題中合成的β干擾素不是天然的，屬于蛋白質工程；選B。
考點：蛋白質工程。
點評：試題以信息的方式呈現考生陌生的問題背景，提升了學生獲取信息以及運用所學知識解決實際問題的能力。