Question

【題目】圖為胡蘿卜素的紙層析結果示意圖，請據圖回答問題。

(1)A、B、C、D 四點中，屬于標準樣品的樣點是___________。屬于萃取樣品的樣點是_________。點樣的要求是___________________________

(2)在圖中的層析帶中，①代表的物質是_____________________。 ②代表的物質是 _______。

(3)該實驗使用的層析液是_________________________，必修一課本中“葉綠體中色素的提取和分離”的實驗中層析的目的是___________________________________。

Answer 1

【答案】A和D B和C 點樣應該快速細致，圓點細小，每次點樣后濾紙都要干燥 β-胡蘿卜素 其他色素和雜質 石油醚 分離葉綠體中的色素

【解析】

胡蘿卜素鑒定的方法一般采用紙層析法。點樣時，應該快速細致，圓點要小，每次點樣時濾紙都要干燥。A、B、C、D 4點中，屬于標準樣品的樣點是A和D，提取樣品的樣點是B和C．在圖中的層析譜中，①和②代表的物質分別是β-胡蘿卜素、其他色素和雜質，該層析的目的是胡蘿卜素粗品的鑒定。

（1）結合前面的分析可知，A、B、C、D 4點中，屬于標準樣品的樣點是A和D，屬于提取樣品的樣點是B和C。點樣時，應該快速細致，圓點要小，每次點樣時濾紙都要干燥。

（2）胡蘿卜素鑒定的方法一般采用紙層析法，其原理是色素在濾紙上擴散速度不同，從而使各成分分開。在圖中的層析譜中，①代表的物質是β-胡蘿卜素、②代表其他色素和雜質。

（3）該實驗使用的層析液是石油醚。必修一課本中“葉綠體中色素的提 取和分離”的實驗中層析的目的是分離葉綠體中的各種色素，而本實驗層析的目的是胡蘿卜素粗品的鑒定。