Question

【題目】對如圖實驗裝置產生的現象及推測的敘述中，錯誤的是( )
A.若有大量氣體產生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶
B.若增加新鮮土豆片的數量，量筒中產生氣體的速度加快
C.一段時間后氣體量不再增加的原因可能是土豆片的數量有限
D.為保證實驗的嚴謹性，需要控制溫度等無關變量

Answer 1

【答案】C
【解析】新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，能催化過氧化氫分解產生氧氣，所以若有大量氣體產生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，A項正確；體積和濃度一定的過氧化氫溶液，若增加新鮮土豆片的數量，即增加酶的數量，會使過氧化氫分解的速率加快，產生氣體的速度加快，B項正確；反應一段時間后，氣體量不再增加，說明反應已達到平衡或過氧化氫已全部分解，C項錯誤；過氧化氫在自然條件下也能緩慢分解，溫度升高，分解速率加快，因此為保證實驗的嚴謹性，需要控制溫度等無關變量，D項正確。
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解酶的特性在生產生活中的應用的相關知識，掌握酶的功能：催化作用，降低化學反應所需要的活化能．