Question

下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是

A．每種蛋白質(zhì)都有20種氨基酸構(gòu)成

B．氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)一定是同種蛋白質(zhì)

C．蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

D．高溫低溫均會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，且這種改變是不可逆的

Answer 1

C

解析試題分析：組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，但并不是每種蛋白質(zhì)都同時含有這20種氨基酸，故A錯；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同，故B錯，C正確；高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，不可恢復(fù)，故D錯。
考點：本題主要考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。