Question

（總分21分，資料一每空1分，資料二每空2分）根據下圖回答問題

資料一：現有一多肽鏈，結構式如下所示：
（1）圖中A表示____________，D表示_______________________。
（2）該化合物是由_____個氨基酸分子失去________水分子而形成的。
（3）該化合物由_________種氨基酸組成。
資料二：某細菌能產生一條“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，將它徹底水解后只能得到下列四種氨基酸：

⑴該多肽是    肽化合物，連接相鄰兩個氨基酸之間的化學鍵的結構式是             。  氨基酸脫水縮合形成該“毒性肽”的過程中，相對分子質量減少了          
⑵該多肽進行水解，需     個水分子參與，得到     個苯丙氨酸分子,這些氨基酸在結構上的共同特點是                                        。
⑶蛋白質分子結構復雜，經加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用，引起蛋白質的變性，其原因主要是                                       。
⑷        由題中提及的四種氨基酸按一定數量混合后，在適宜條件下，脫水縮合后形成的含四個肽鍵的分子最多有           種。

Answer 1

資料一：（1）氨基，羧基。（2）3,2。（3）2。
資料二: (1)十，—CO—NH—。162。
（2）9,3。至少含一個氨基和一個羧基，且連在同一個碳上。
（3）蛋白質中有些鍵被破壞，其空間結構發生變化，喪失了生物活性。
（4）4⁵  

解析