Question

如圖表示糖類的化學組成和種類，正確的是（　　）

• A、④是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞
• B、①、②均屬還原糖，在加熱條件下與斐林發生反應將產生磚紅色沉淀
• C、①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續水解
• D、④、⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為貯能物質

Answer 1

考點：糖類的種類及其分布和功能

專題：

分析：圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續水解；蔗糖不屬還原搪；纖維素不是貯能物質，與果膠構成植物細胞壁，用纖維素酶可破壞植物細胞壁．

解答： 解：A、植物細胞壁 是由纖維素和果膠構成，使用纖維素酶可將其破壞，A正確；
B、①均屬還原糖，②中的蔗糖不屬還原搪，B錯誤；
C、①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，單糖不可繼續水解，C錯誤；
D、④、⑤分別為纖維素、肌糖原，纖維素不是貯能物質，D錯誤．
故選：A

點評：本題是對糖類的組成、種類考查，關鍵是把選項與題中的圖形相結合分析．