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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省生生物學(xué)奧林匹克初賽理論試題 題型：選擇題
制作酸菜的時候，酸菜壇子必須封閉，其原因是：
A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉
B．防止雜菌進(jìn)入
C．防止水分蒸發(fā)
D．防止氧氣進(jìn)入
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科目：高中生物 來源： 題型：
制作酸菜的時候，酸菜壇子必須封閉，其原因是：
A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉
B．防止雜菌進(jìn)入
C．防止水分蒸發(fā)
D．防止氧氣進(jìn)入
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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省中學(xué)生生物學(xué)奧林匹克初賽理論試題 題型：單選題
制作酸菜的時候，酸菜壇子必須封閉，其原因是：
| A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉 |
| B．防止雜菌進(jìn)入 |
| C．防止水分蒸發(fā) |
| D．防止氧氣進(jìn)入 |
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