Question

【題目】如圖表示糖類的化學組成和種類，則相關敘述正確的是（ ）

A.①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續水解

B.②是二糖，每一種②均由兩種不同的單糖構成

C.④、⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為貯能物質

D.④是植物細胞壁的主要成分，可使用纖維素酶將其水解

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析題圖：圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續水解；④為纖維素，不是貯能物質，與果膠構成植物細胞壁；⑤是肌糖原。

A、由以上分析可知，①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不可繼續水解，A錯誤；

B、②中的二糖徹底水解，都可以得到兩分子單糖，其中蔗糖和乳糖水解可以得到兩種單糖，而麥芽糖水解只能得到一種單糖，B錯誤；

C、纖維素是植物細胞壁的重要組成成分，但不是貯能物質，C錯誤；

D、④是纖維素，是植物細胞壁的主要成分之一，可用纖維素酶水解，D正確。

故選D。