Question

（09上海卷）7.用班氏試劑鑒別健康人的下列四種液體，出現紅黃色沉淀的是

A. 血清                                 B. 唾液

C. 胃液                                 D. 尿液

  

Answer 1

答案：A

解析：班氏試劑與還原性糖水浴共熱才會生成紅黃色沉淀，正常健康人體中血清含有葡萄糖為還原性糖；唾液中主要是唾液淀粉酶等消化酶，胃液也主要是消化酶，是蛋白質類不具有還原性；尿液中不含葡萄糖。