Question

（2009年濟寧模擬）在鑒定還原糖的實驗中，加入斐林試劑時，必須要（   ）
A．先加入斐林試劑甲液，后加入乙液
B．將斐林試劑的甲液和乙液等量混合均勻后再加
C．先加入斐林試劑乙液，后加入甲液
D．以上A、B、C三項操作方法都正確

Answer 1

B

解析試題分析：斐林試劑主要是由質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液（斐林試劑甲液）和0.05 g/mL的CuSO₄溶液（斐林試劑乙液）等量混合后配制而成的，還原糖與斐林試劑反應出現磚紅色沉淀。
考點：本題考查還原糖鑒定中斐林試劑的作用方法。
點評：本題難度較小，屬于考綱識記層次。要求學生識記斐林試劑的使用方法。