Question

2．下列關于細胞中化合物的敘述中，錯誤的是（　　）

• A． 磷脂可以在光面內質網上合成
• B． 淀粉和葡萄糖可以用本尼迪特試劑或碘-碘化鉀溶液來區別
• C． 蛋白質的結構多樣性是由氨基酸的種類、數量、排列順序和空間結構決定的
• D． DNA分子雙螺旋結構的維持依賴于氫鍵等分子間作用力

Answer 1

分析 蛋白質多樣性的原因有四個方面：一是在生物體中組成蛋白質的氨基酸種類不同；而是氨基酸的數目成百上千；三是氨基酸形成肽鏈時，不同種類的氨基酸排列順序千變萬化；四是多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結構千差萬別．

解答 解：A、內質網是合成脂質的場所，故磷脂可以在光面內質網上合成，A正確；
B、本尼迪特試劑可使還原性糖呈現磚紅色沉淀，碘-碘化鉀溶液可使淀粉呈藍色，故淀粉和葡萄糖可以用本尼迪特試劑或碘-碘化鉀溶液來區別，B正確；
C、蛋白質的結構多樣性是由氨基酸的種類、數量、排列順序和蛋白質的空間結構決定的，C錯誤；
D、DNA分子雙螺旋結構的維持依賴于氫鍵等分子間作用力，D正確．
故選：C．

點評 本題考查組成細胞的化合物的特點及鑒定，意在考查學生的理解和識記能力，對于蛋白質多樣性原因的記憶是本題考查的重點．