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【題目】在家庭中用鮮葡萄制作果酒時，正確的操作是( )

A．讓發酵裝置接受光照 B．給發酵裝置適時排氣

C．向發酵裝置通入空氣 D．將發酵裝置放在45℃處

【答案】B

【解析】A、酵母菌的發酵不需要光照，A錯誤；

B、果酒制作過程中產生CO2，所以每隔一段時間需擰松，放出CO2，以免造成瓶子爆裂，B正確；

C、發酵過程中酵母菌進行無氧呼吸，不能通入空氣，C錯誤；

D、酵母菌的最適生長溫度是18～25℃，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關藍藻細胞和小球藻細胞共性的敘述，正確的是（ ）

A. 都具有DNA和RNA兩種核酸，且遺傳物質都是DNA

B. 都具有由磷脂雙分子層構成基本支架的核膜

C. 都能進行光合作用且一定都發生在葉綠體中

D. 都能合成蛋白質但合成場所不一定是核糖體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各組中屬于相對性狀的是

A．大麥高稈和小麥的矮稈 B．豌豆莢的形狀和顏色

C．雞的光腿與毛腿 D．人的身高和體重

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究發現，胰島素必須與細胞膜上的胰島素受體結合，才能調節血糖平衡。如果人體組織細胞膜缺乏該受體，則可能導致( )

A．細胞減緩攝取血糖，血糖水平過高

B．細胞減緩攝取血糖，血糖水平過低

C．細胞加速攝取血糖，血糖水平過高

D．細胞加速攝取血糖，血糖水平過低

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】常作為人們鑒別菌種的重要依據是( )

A．細菌群體的結構特征 B．單個細菌的結構特征

C．鞭毛、莢膜的有無 D．擬核、細胞壁的特征

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲醇（CH3OH）是乙醇的同系物，它們的化學性質相似。甲醇不能發生的反應是

A.取代反應B.消去反應C.氧化反應D.與鈉反應

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種鏈球菌的表面抗原與心臟瓣膜上某物質結構相似．被該鏈球菌感染后，機體通過免疫系統抵御該菌時可能引發某種心臟病．與這種心臟病致病機理最為相似的是（ ）

A. 肝移植引起排斥反應

B. 接觸某些花粉引起皮膚蕁麻疹

C. HIV破壞淋巴細胞引起艾滋病

D. 免疫系統“敵我不分”引起系統性紅斑狼瘡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞是最基本的生命系統，生命活動離不開細胞。下列對此理解不正確的是

A. 沒有細胞結構的病毒，其生命活動也離不開細胞

B. 變形蟲的細胞能完成各種生命活動

C. 多細胞生物的生命活動由不同的細胞密切合作完成

D. 生命系統的各層次層層相依，具有相同的組成、結構和功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將大白鼠從25℃移至0℃的環境中，大白鼠將出現的生理反應是（ ）

A．耗氧量減少，豎毛肌放松 B．耗氧量增加，體表血管收縮

C．耗氧量減少，心律變慢 D．耗氧量增加，體溫升高

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同步練習冊答案
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