Question

水在生物體內是一種良好的溶劑，是各種化學反應的介質。下列有關水的說法正確的是

A．水同糖類、油脂、蛋白質一樣為人體提供能量

B．核糖體中進行的化學反應有水生成

C．當人體缺水時，血漿的濃度會降低

D．構成生物膜的主要成分是蛋白質、磷脂和水

Answer 1

B

解析試題分析：水是細胞內含量最多的化合物。水屬于無機物，不能提供能量；核糖體中進行的化學反應是脫水縮合，利用氨基酸合成多肽，有水的生成；人體缺水時，血漿濃度升高，滲透壓升高；構成生物膜的主要成分是蛋白質、磷脂和糖類。
考點：本題考查自由水和結合水的知識。
點評：水在細胞中有兩種形態：自由水和結合水，自由水是生物體內的良好溶劑，是各種化學反應的介質，能夠運輸營養物質和各種代謝廢物；結合水是生物體結構的重要組成成分。