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【題目】某十九肽含4個天門冬氨酸(C4H7O4N),分別位于第781419位(見下圖)。肽酶E1專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵,肽酶E2專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵。下列相關敘述正確的是

A. 該十九肽含有的肽鍵數目為19

B. 該十九肽至少含有6個游離的羧基

C. 肽酶E1完全作用后產生的多肽有七肽、六肽、四肽

D. 肽酶E2完全作用后產生的多肽中氧原子數目比十九肽少了4

【答案】D

【解析】19肽含有的肽鍵數目為18A錯誤。因為含有4個天門冬氨酸,至少含有5個游離的羧基,B錯誤。肽酶E1完全水解后產生的是七肽、六肽和五肽,C錯誤。肽酶E2完全作用后產生的多肽中氧原子數目比十九肽減少了4個,D正確。

形成肽鏈數

形成肽鍵數

脫去水分子數

氨基數目

羧基數目

多肽相對分子質量

1

n1

n1

至少1

至少1

na
18n1

m

nm

nm

至少m

至少m

na
18nm

練習冊系列答案
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同步練習冊答案
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