Question

【題目】下表是對生物組織中一些物質的鑒定或分布觀察實驗的歸納總結，其中正確的是

選項	待測物質	顯色劑/染色劑	相關條件	現象
A	還原糖	斐林試劑	熱水浴、酒精	產生磚紅色沉淀
B	蛋白質	雙縮脲試劑	顯微鏡、鹽酸	溶液呈現紫色
C	脂肪	蘇丹Ⅳ染液	顯微鏡、酒精	觀察到橘黃色的脂肪顆粒
D	DNA/RNA	甲基綠吡羅紅	酒精燈、鹽酸	細胞核呈綠色、細胞質呈紅色

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A.A?B.B?C.C?D.D

Answer 1

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如蔗糖、淀粉等）。

（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

A、還原糖鑒定實驗中不需要使用酒精，A錯誤；

B、蛋白質鑒定實驗中不需要使用顯微鏡、鹽酸，B錯誤；

C、脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，C錯誤；

D、DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，故用甲基綠和吡羅紅染色后，細胞核呈綠色、細胞質呈紅色，D正確。

故選D。