Question

關(guān)于生物組織中有機物的鑒定和檢測，下列說法不正確的是：

1. A.
   檢測細胞中DNA和RNA的分布時，甲基綠可以使DNA呈藍綠色
2. B.
   鑒定蛋白質(zhì)的實驗中應(yīng)將雙縮脲甲液和雙縮脲乙液分別加入到蛋清稀釋液中
3. C.
   甘蔗莖和甜菜的塊根中提取的糖都可以用于可溶性還原糖的鑒定
4. D.
   鑒定脂肪組織的蘇丹Ⅲ試劑，在高倍顯微鏡下可見橘黃色油滴

Answer 1

C
解析：
生物組織中的葡萄糖、果糖、麥芽糖等屬于可溶性還原糖，甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，是含有較多的糖且近于白色，但它們所含的都主要是蔗糖，而蔗糖屬于可溶性非還原糖，所以不適宜用于進行可溶性還原糖的鑒定。做可溶性還原性糖鑒定實驗時，所選的材料中必須含有較多的還原性糖，而且要求顏色較淺以免干擾實驗結(jié)果的觀察。常選用顏色為白色的植物組織如蘋果、梨，不能用甘蔗（還原糖含量很少）或西瓜汁、番茄汁（紅色）代替。