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(2013•江蘇)某研究性學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗.下列相關敘述正確的是( )

A.酵母菌是嗜溫菌,所以果酒發酵所需的最適溫度較高

B.先供氧進行果醋發酵,然后隔絕空氣進行果酒發酵

C.與人工接種的發酵相比,自然發酵獲得的產品品質更好

D.適當加大接種量可以提高發酵速率、抑制雜菌生長繁殖

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:解答題

5.有些細菌可分解原油,從而消除由原油泄漏造成的土壤污染.某同學欲從污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株.回答問題:
(1)在篩選過程中,應將土壤樣品稀釋液接種于以原油為唯一碳源的固體培養基上,從功能上講,該培養基屬于選擇培養基.
(2)純化菌種時,為了得到單菌落,常采用的接種方法有兩種,即平板劃線法和稀釋涂布平板法.
(3)為了篩選出高效菌株,可比較單菌落周圍分解圈的大小,分解圈大說明該菌株的降解能力強.
(4)通常情況下,在微生物培養過程中實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌.無菌技術要求試驗操作應在酒精燈火焰附近進行,以避免周圍環境中微生物的污染.
(5)為了檢測某種病菌對于抗生素的敏感性,將分別含有A,B,C,D四種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置,培養一段時間后,含A的濾紙片周圍出現透明圈,說明該致病菌對抗生素A敏感;含B的濾紙片周圍沒有出現透明圈,說明該致病菌對抗生素B不敏感;含C的濾紙片周圍的透明圈比含A的小,說明該致病菌對C的敏感性較A的弱;含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小,且透明圈中出現了一個菌落,在排除雜菌污染的情況下,此菌落很可能是抗生素D的耐藥菌.
(6)根據上述實驗結果,為達到抗菌目的,最好應選擇抗生素A.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

6.將具有一對相對性狀的兩個純合體雜交,后代只表現一種性狀的原因是(  )
A.基因之間具有獨立性,但一方基因己消失
B.子代中一種基因已被另一種基因所同化
C.子代中兩種基因已融合
D.基因之間具有獨立性,但一方為顯性

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷(解析版) 題型:綜合題

(2012秋•寶安區期末)ATP是生物體內重要的高能磷酸化合物,在臨床上已廣泛應用于進行性肌萎縮、腦溢血后遺癥、心肌疾患、肝炎及各種急救病癥的治療或輔助治療.

(1)ATP的結構簡式是 ,綠色植物葉肉細胞中合成ATP的場所有

(2)目前常以葡萄糖為能源物質,利用啤酒酵母進行工業化生產ATP.葡萄糖進入酵母菌細胞的方式是 .圖1中氧氣濃度為 時,酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的量相等.有氧呼吸過程中合成ATP最多的階段是

(3)進一步研究發現,氧氣濃度會影響酵母菌ATP的生成,實驗結果如圖2所示.實驗表明通氣量為 時,有利于ATP的合成.

(4)將啤酒酵母用 法固定,可使其成為一個ATP的反應器,只要不斷提供葡萄糖、腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)等,便可不斷得到ATP.寫出利用AMP合成ATP的反應式:

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015秋•鹽城校級月考)用完全培養液在兩個相同的容器內分別培養水稻苗和番茄苗(假設兩植物的吸水速率相同),一段時間后,測定培養液中各種離子與實驗開始時各種離子之比如圖所示.該實驗的結果能說明( )

A.水稻吸收水的相對速率比吸收Ca2+、Mg2+的大

B.與番茄比,水稻對Si4+需要量大,對Ca2+需要量小

C.不同植物根尖細胞膜上載體種類和數量是不同的

D.植物對各種離子的吸收速率與溶液中離子的濃度有關

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015春•淄博期末)德國科學家恩吉爾曼利用一極細小光束,照在水綿上,結果發現被照部位有大量的好氧細菌聚集.該實驗不能證明的是( )

A.光合作用的過程是在葉綠體上進行的

B.光合作用的過程中有氧氣釋放出來

C.光合作用的過程中,CO2是必需的原料

D.光合作用的過程中必須需要有光能

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015秋•衡水月考)圖中Ⅰ~Ⅳ說明了物質和離子通過細胞膜的方式,下列敘述中正確的是( )

A.均為主動運輸

B.Ⅱ和Ⅲ為主動運輸,Ⅰ和Ⅳ為被動運輸

C.Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ為滲透作用

D.Ⅲ為主動運輸,Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ為被動運輸

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

18.在一個種群中隨機抽出一定數量的個體,其中基因類型AA的個體占22%,基因型為Aa的個體占66%,基因型aa的個體占12%,那么基因A和基因a的頻率分別是(  )
A.55% 45%B.45% 55%C.57% 43%D.18% 81%

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

19.下列關于生態系統結構的敘述中不正確的是(  )
A.生產者是生態系統中最基本的生物成分
B.生物圈中的生物可以分布在巖石圈上層、水圈和大氣圈下層
C.消費者通過消化系統可以將有機物分解成無機物
D.食物網越復雜生態系統的結構也就越穩定

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同步練習冊答案
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