Question

已知某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成，其中共有氨基6個，甲硫氨酸5個且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式為C₅H₁₁O₂NS，以下敘述錯誤的是
①合成該多肽的氨基酸共有N原子數目94個　②若去掉該多肽中的甲硫氨酸，則形成的短肽中肽鍵總數目會減少10個　③若去掉該多肽中的甲硫氨酸，則形成的短肽中的氨基總數和羧基總數均分別增加5個　④若去掉該多肽中的甲硫氨酸，形成的短肽中的O原子總數目減少1個

1. A.
   ①
2. B.
   ①②④
3. C.
   ①④
4. D.
   ②③

Answer 1

C
解析：
試題
分析：合成該多肽的氨基酸共有88，88個氨基酸每個都含一個N，再加上除肽鏈端點外的五個游離氨基中的N，共有93個，所以至少含有N原子的數目是93個，①錯誤；
若去掉該多肽中的甲硫氨酸，肽鍵數目會減少10個，②正確；
去掉該多肽中的甲硫氨酸，得到5條肽鏈（左端生成二肽，不算肽鏈），25、56、78、82位均水解，氨基和羧基均增加1個，共增加4個。由C中分析知：所得肽鏈中氧原子數比原肽鏈增加0個；
C正確。考點：本題考查蛋白質的結構與功能的相關知識，意在考查考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論的能力。