Question

脂肪含C、H元素的比例遠大于糖類，由此可推知相同質量的脂肪比糖類（　　）
①貯存能量少   ②徹底氧化后釋放能量多  ③體積少   ④氧化過程中產生水量大．

• A、①②
• B、②③
• C、③④
• D、②④

Answer 1

考點：脂質的種類及其功能,糖類的種類及其分布和功能

專題：

分析：常見的脂質有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常見的脂質，是細胞內良好的儲能物質，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內臟器官．
磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分．
固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D．膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．據此分析解答．

解答： 解：A、糖類和脂肪徹底氧化分解的產物是二氧化碳和水，由于脂肪中C、H含量高于糖類，因此脂肪徹底氧化分解消耗的氧氣多，產生的水多，釋放的能量多．
故選：D

點評：本題主要考查糖類和脂肪的區別，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力．