【題目】如圖表示一個由153個氨基酸殘基構成的蛋白質分子．下列敘述正確的是（ ） 
A.該分子中含有152個肽鍵
B.參與構成該分子的氨基酸中至少有1個氨基酸含2個羧基，1個氨基酸含2個氨基
C.該分子中有1個氨基酸殘基含硫
D.該分子徹底水解將產生153種氨基酸
【答案】B
【解析】解：A、肽鍵數=氨基酸個數﹣肽鏈數=153﹣1=152個，但由于肽鏈在折疊時又形成一個肽鍵，因此共有153個肽鍵，A錯誤；
B、肽鏈之間形成一個肽鍵，說明有兩個氨基酸的R基中分別含有1個氨基和1個羧基，因此即參與構成該分子的氨基酸中至少有1個氨基酸含2個羧基，1個氨基酸含2個氨基，B正確；
C、肽鏈折疊過程中形成1個二硫鍵，說明該分子中至少有2個氨基酸殘基含硫，C錯誤；
D、組成蛋白質的氨基酸約有20種，因此該多肽徹底水解最多可得到20種氨基酸，D錯誤；
故選：B．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．
輕松暑假總復習系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下列有關染色體和染色質的敘述，不正確的是（ ）
A.染色體和染色質是同一種物質
B.染色體和染色質處于細胞的不同時期
C.染色體和染色質的形態是不同的
D.染色體和染色質的成分是有較大區別的
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】在機體局部發炎時，由發炎部位細胞發出信號，使該處的毛細血管壁細胞表達其膜上的P選擇蛋白（一種跨膜蛋白），血漿中的白細胞與毛細血管壁細胞之間識別、粘附并移出血管（如下圖①②③），最后進入感染部位的組織中，吞噬病原體．據圖分析回答：
（1）細胞膜的化學組成主要有 和蛋白質．
（2）在毛細血管壁細胞中，合成P選擇蛋白的細胞器是 ．
（3）①②③過程體現細胞膜具有 的結構特點．
（4）白細胞與毛細血管壁細胞之間能夠識別，是因為白細胞膜上的 與P選擇蛋白的相互識別作用．
（5）白細胞在感染部位吞噬并消滅病原體的過程屬于 免疫．
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】某人因感染而引起發燒，一般情況下，下列有關說法錯誤的是（ ）
A.體溫調節中樞興奮性增強
B.在持續高燒期，病人機體產熱速率等于散熱速率
C.因機體體溫升高，不利于病毒和細菌生存
D.由于體溫升高，可能抑制了某些酶的活性
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖表示有關蛋白質分子的簡要概念圖，下列對圖示分析正確的是（ ） 
A.A中肯定含有S元素
B.多肽中B的數目等于C的數目
C.①過程都是在核糖體上完成的
D.蛋白質結構和功能的多樣性是生物多樣性的根本原因
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