蛋白質中含氮量平均為1，一個三聚氰胺分子氮環中含有三個氨基，含氮量可高達66．6％。長期食用含三聚氰胺的“毒牛奶”會嚴重地影響嬰兒的身體健康，其生物學原理主要是其有較強的黏性，可吸附形成結石的草酸、鞣酸及鈣等物質沉積于泌尿系統，形成腎、輸尿管和膀胱結石，還可誘發膀胱癌。下列有關說法不正確的是
A奶粉中添加三聚氰胺能提高食物的含氮量，從而使食品中蛋白質含量虛高
B三聚氰胺不能與雙縮脲試劑發生反應
C長期食用“毒牛奶”會影響嬰兒健康是因為三聚氰胺有較強的生理毒性，改變了人體的內環境穩態
D三聚氰胺作為化學誘變劑可能會引起原癌基因或抑癌基因的突變
科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解
三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”、“無味”，形似蛋白粉,其含氮量高，如果，僅憑含氮量多少來確定蛋白質含量的多少，那么三聚氰胺完全可以以假亂真。由此，價廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替真正的蛋白質而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。然而，三聚氫胺本身幾乎沒有任何營養價值，添加之后，只能造成蛋白質含量提高的假象，奶粉當中的營養物質含量必然大大低于正常值。更可怕的是，三聚氰胺具有輕微毒性，其危害并不為人所熟知。1945年的一個實驗報道，動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。
為了解三聚氰胺的危害，我校生物興趣小組想利用以下材料，設計實驗探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石，請你為他們完成下列實驗設計和預測實驗結果并分析。
㈠實驗題目：探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石。
㈡材料用具：大鼠若干只；普通飼料；三種不同劑量的三聚氰胺溶液A、B、C（分別為低、中、高濃度）；其他所需條件均滿足（如何檢測腎部是否有結石不做要求；為了統一評價，檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標）。
㈢步驟設計：（請簡要寫出）
第一步： 隨機平均分成四組，并編號甲、乙、丙、丁，分別飼養；
第二步：甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液A；乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液B；丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液C；丁組每天飼喂 ；
第三步： ；
第四步：一段時間后，檢查大鼠的健康狀況，統計各組大鼠腎部結石的發生率。
㈣實驗結果預測與結論：（至少寫出三種情況）
⑴ 結果
結論 ；
⑵ 結果
結論 ；
⑶ 結果
結論
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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省高一上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題
2008年8月底，在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態奶中被檢測出
三聚氰胺，這是一些不法商家為了提高奶粉及液態奶中的含氮量而添加的。一般來說，每
100克蛋白質平均含氮量為16克，這些氮主要存在于蛋白質的
A．—CO—NH— B．游離的氨基 C．游離的羧基 D．R基
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科目：高中生物 來源：2010—2011學年山東省高二下學期期末考試（生物） 題型：選擇題
2008年8月底，在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態奶中被檢測出三聚氰胺，這是一些不法商家為了提高奶粉及液態奶中的含氮量而添加的。一般說來，每100克蛋白質平均含氮為16克，這些氮主要存在于蛋白質的
A.—CO—NH— B.游離的氨基 C.游離的羧基 D.R基
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科目：高中生物 來源： 題型：
2008年8月底，在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及
液態奶中被檢測出三聚氰胺，這是一些不法商家為了提高奶粉及液態奶中的含氮量而添加
的。一般來說，每100克蛋白質平均含氮量為16克，這些氮主要存在于蛋白質的( )
A．—CO—NH— B．游離的氨基
C．游離的羧基 D．R基
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