Question

豬籠草是一種食蟲植物，它以瓶帶蓋的葉捕捉昆蟲，并以其分泌物消化蟲體。為檢測此分泌物含有什么酶，做了如下實驗：取6支大小一樣的潔凈試管，加入經過不同溫度處理的檢測液后，再分別加入瘦肉塊和馬鈴薯塊，兩小時后觀察現象，記錄如下表。請據表回答問題：

編號	加入物	條件	現象
1	2mL水＋1cm3瘦肉塊	室溫	無明顯變化
2	2mL新鮮分泌物＋1cm3瘦肉塊	室溫	瘦肉塊明顯變小
3	2mL新鮮分泌物＋1cm3瘦肉塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化
4	2mL水＋1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
5	2mL新鮮分泌物＋1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
6	2mL新鮮分泌物＋1cm3馬鈴薯塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化

（1）根據實驗結果，此分泌物中的酶有___________，沒有___________。

（2）試管1和試管4在此實驗中的作用是___________。

（3）試管3不同試管2的處理之后，根據觀察到的現象說明分泌物的活性受_______的影響。

（4）豬籠草捕食昆蟲是對土壤溶液中缺少___________元素的一種適應。

 

Answer 1

【答案】

（1）蛋白酶 淀粉酶 （2）對照 （3）溫度 （4）氮

【解析】

試題分析：（1）根據第2和5支試管，再根據酶具有專一性，可知此分泌中的酶有蛋白酶，沒有淀粉酶。

（2）試管1和試管4用水代替新鮮分泌物，起對照作用。

（3）試管3與試管2的區別是高溫處理，該現象說明分泌物的活性受溫度的影響。

（4）豬籠草將昆蟲的蛋白質分解形成多肽或氨基酸，用于組建自身的結構，不需要從土壤中吸收氮元素，屬于對缺氮土壤的適應。

考點：考查酶的專一性和作用條件。

點評：難度中等，理解酶的專一性和作用條件。