Question

有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養液，當通入不同濃度的氧氣時，其產生的C₂H₅OH和CO₂的量如表所示．以下分析錯誤的是（　　）

氧濃度（%）	a	b	c	d
產生CO2的量	9mol	12.5mol	15mol	30mol
產生酒精的量	9mol	6.5mol	6mol	0mol

• A、a濃度時酵母菌只進行無氧呼吸
• B、b濃度時酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖少于無氧呼吸
• C、c濃度時有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發酵
• D、d濃度時酵母菌只進行有氧呼吸，未進行無氧呼吸

Answer 1

考點：有氧呼吸的過程和意義,無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：酵母菌有氧呼吸的產物是二氧化碳和水，無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳，且無氧呼吸過程中產生二氧化碳與酒精的量相同，分析表格中的信息可知，a條件下二氧化碳的釋放量與產生酒精量相等，細胞只進行無氧呼吸；b、c條件下二氧化碳產生量大于產生酒精的量，細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸；d條件下只產生二氧化碳，產生酒精，細胞只進行有氧呼吸．

解答： 解：A、由表格中信息可知，a條件下產生酒精和二氧化碳量相等，因此只進行無氧呼吸，A正確；
B、b條件下，無氧呼吸產生酒精為6.5mol，產生的二氧化碳也為6.5mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖為6.5÷2=3.25mol，有氧呼吸產生的二氧化碳是12.5-6.5=6mol，消耗的葡萄糖是1mol，B正確；
C、c條件下，無氧呼吸產生的酒精是6mol，無氧呼吸產生的二氧化碳為6mol，消耗的葡萄糖為6÷2=3mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖為（15-6）÷6=1.5mol，用于無氧呼吸的葡萄糖是

1

3

，C錯誤；
D、d條件下不產生酒精，因此酵母菌的呼吸方式是有氧呼吸，D正確．
故選：C．

點評：本題的知識點是酵母菌的有氧呼吸與無氧呼吸，對于酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸反應式的記憶和應用是解題的關鍵．