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（08廣東文基）若在酵母菌酒精發酵后期通入氧氣，與不通氧氣相比，酒精的產生量會
A．增加 B．減少
C．不變 D．先增加后減少
答案：Ｂ
解析：酵母菌的乙醇發酵是一種厭氧發酵，如將發酵條件改變成好氧條件，葡萄糖分解速度降低，乙醇停止生產
科目：高中生物 來源： 題型：
(08廣東文基)71．若在酵母菌酒精發酵后期通入氧氣，與不通氧氣相比，酒精的產生量會
A．增加 B．減少 C．不變 D．先增加后減少
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