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我國各地釀制腐乳，品種繁多，其中不易久藏的是

①紅方 ②油方 ③糟方 ④青方 ⑤醉方 ⑥白方


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ①②④⑤
  3. C.
    ①②③④
  4. D.
    ④⑥4
D
青方與白方含水量大，氯化物低，酒精度低，成熟快，不易久藏。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

生態系統服務是指對人類生存和生活質量有貢獻的生態系統產品和服務。其價值主要包括提供產品：水供應、土壤肥力形成和水土保持；抗干擾和調節：傳粉、傳播種子和生物防治以及休閑、娛樂和文化等。請判斷在海洋、海岸、濕地、湖泊河流、森林、草地和農田這7類生態系統中單位面積價值最高和最低的分別是


  1. A.
    濕地，農田
  2. B.
    海岸，草地
  3. C.
    森林，湖泊河流
  4. D.
    海洋，湖泊河流

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

亮氨酸的R基為-C4H9，纈氨酸的R基為-C3H7，它們縮合形成的二肽分子中，C、H的原子比例為


  1. A.
    11：24
  2. B.
    9：18
  3. C.
    11：22
  4. D.
    10：22

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列關于“觀察洋蔥根尖分生區細胞有絲分裂”的實驗敘述正確的是
①解離的目的是使組織細胞彼此分離開來
②制片之前要通過漂洗洗去染料，便于顯微鏡下觀察
③壓片是為了將根尖細胞分散開，使之不相互重疊影響觀察
④分裂期時間越長，視野中處于分裂期的細胞數越多


  1. A.
    ①③
  2. B.
    ②③
  3. C.
    ①②③
  4. D.
    ①③④

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

某物質具有如下性質：
①作用于特定的對象，②由特定的細胞產生，③主要在內環境中起作用，不能在細胞內液中起作用。

則該物質最可能是


  1. A.
    酶
  2. B.
    載體
  3. C.
    激素
  4. D.
    抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列關于體溫及其調節的敘述中，正確的是
①人體維持體溫所需的熱量源于細胞呼吸過程所釋放出來的能量 ②人體感受溫度變化的溫度感受器分布于皮膚和黏膜
③當人處于寒冷的環境中，皮膚血管舒張、立毛肌收縮 ④下丘腦是調節體溫的主要中樞   ⑤人體體溫調節是通過神經調節完成的


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ①②④
  3. C.
    ③④⑤
  4. D.
    ②③④

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列輔酶中的哪個不是來自于維生素：


  1. A.
    CoA
  2. B.
    CoQ
  3. C.
    PLP
  4. D.
    FH2
  5. E.
    FMN

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列生物中，不屬于真核生物的是 
①噬菌體 ②藍藻 ③酵母菌 ④乳酸菌 ⑤支原體 ⑥水綿 ⑦小球藻 ⑧葡萄球菌 ⑨鏈球菌 ⑩青霉菌


  1. A.
    ①②④⑤⑧⑨
  2. B.
    ①②③④⑦⑨
  3. C.
    ①③④⑤⑧⑩
  4. D.
    ②④⑤⑥⑦⑩

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

關于生物體內的化學元素的說法中，正確的是
①碳元素是構成生物體的細胞中含量最多的  ②淀粉中不含有任何礦質元素  ③組成蛋白質和核酸的元素都是大量元素

④微量元素有Fe  Mn  B  Zn  P  CU  ⑤不同生物體內各種元素含量基本相同  ⑥碳元素是構成生物體的最基本元素


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ①②
  3. C.
    ②④⑥
  4. D.
    ②⑥

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同步練習冊答案
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