Question

人體內物質代謝以及與人體健康關系的敘述，正確的是

A．糖類可以通過氨基轉換作用等過程轉化為各種蛋白質

B．只要控制脂肪的攝入量，人就不會發胖

C．當血糖含量低于45mg/dL時，腦組織得不到足夠的能量供給，發生功能障礙

D．人體的必需氨基酸只能從食物中獲得，而非必需氨基酸只能在體內合成

Answer 1

C

解析:

糖類可以通過氨基轉換作用等過程轉化只能形成非必需氨基酸，不能合成各種蛋白質；脂肪還會由糖類等其他物質轉化而來，故B錯；人體的必需氨基酸不僅能從食物中獲得，生物自身蛋白質分解也能產生，而非必需氨基酸在體內合成，食物中也可獲得，自身蛋白質分解也能產生。