Question

(10分)【生物一生物技術實踐】

利用微生物由纖維素生產乙醇可以采用下面的基本流程進行，請回答相關問題：

(1)將采集的土樣混勻后稱取lg，置于經過___________法滅菌處理的培養基中。自然界中①環節需要的微生物大多分布在______________的環境中。將從土壤中獲得的微生物培養在以____________為碳源的培養基上，再用____________從培養基上鑒定并選出所需菌種。

(2)為確定①環節得到的是不是纖維素分解菌，還需要進行發酵產纖維素酶的實驗，其發酵方法有液體發酵和_______________發酵。對纖維酶的測定方法是采用這種酶分解濾紙等纖維素后產生的____________進行定量測量。確定了所需要的微生物后，就可進行圖中_________________環節，以獲得進行酒精發酵的原料。

(3)生產中可以滿足④環節的常用菌種是______________，為了確保獲得較純凈的乙醇，發酵過程需保持______________________________環境。

 

Answer 1

【答案】

（10分）⑴高壓蒸汽   富含纖維素（其他合理答案也可，如落葉較多等）   纖維素是唯一   剛果紅（染液）     ⑵固體  葡萄糖   ②③    ⑶酵母菌   缺氧、酸性（2分，各1分）

【解析】

試題分析：⑴為防止培養過程雜菌的污染，培養基必須經高壓蒸汽滅菌；由于目的是篩選能分解纖維素的微生物，故該生物多分布在富含纖維素的環境中；將該微生物培養在以纖維素為唯一碳源的培養基上，再用剛果紅染液鑒定。

⑵發酵方式包括液體發酵和固體發酵，纖維素如果被分解后將產生葡萄糖，故可用葡萄糖的產生量進行定量測量；確定的微生物后，就可進行圖中的②③環節。

⑶生物酒精的菌種是酵母菌，為生產酒精，必須在缺氧、酸性的環境中。

考點：本題考查微生物的培養、篩選、鑒定及發酵產物的獲得等相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力。