Question

5．下列有關脂質的描述正確的是（　　）

• A． 脂肪的作用是保持體溫和緩沖壓力
• B． 固醇是構成細胞膜的重要成分
• C． 激素的化學本質是固醇類
• D． 脂質包括脂肪、磷脂和固醇

Answer 1

分析 脂質主要是由C、H、O 3種化學元素組成，有些還含有N和P．脂質包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內的儲能物質． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分；固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調節作用．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．

解答 解：A、脂肪的主要作用是作為主要的儲能物質，除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用，A錯誤；
B、磷脂和膽固醇是細胞膜的重要成分，B錯誤；
C、激素的化學本質包括：蛋白質類、多肽類、固醇類、氨基酸類衍生物等，C錯誤；
D、脂質包括脂肪、磷脂和固醇，D正確．
故選：D．

點評 本題考查了脂質的種類和作用的相關知識，意在考查考生的識記能力和區分能力，難度不大．考生要識記脂肪的作用，并且分清主次；明確磷脂和膽固醇是細胞膜的重要成分；識記激素的化學本質等．