Question

【題目】水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動，使胚生長。小麥種子萌發過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示。回答下列問題：

（1）植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在，風干種子細胞中的水主要以__________的形式存在。經階段I吸水后，種子中的水主要是以__________的形式存在。

（2）在階段II，種子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段I，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段I，

（3）從細胞膜組成和結構的角度來推測，水分可經過細胞膜中的______、______從細胞外進入細胞內。

Answer 1

【答案】（1）結合水 自由水（每空1分，共2分）

（2）小于 大于（每空1分，共2分）

（3）磷脂（或脂質）雙分子層 水通道（每空2分，共4分，其他合理答案可酌情給分）

【解析】（1）風干種子失去了大部分自由水，細胞中的水主要以結合水的形式存在。經階段I吸水后，種子中的水主要是以自由水的形式存在。

（2）在階段II，種子吸水量變化不大，吸水速率小于階段I，但自由水含量增加，代謝增強，呼吸速率大于階段I。

（3）細胞膜由磷脂雙分子層構成基本支架，由于磷脂分子的尾巴具有疏水性，少量的小分子的水分子可以經磷脂分子間隙進入細胞，大部分應經過水通道道白進入。