Question

4．圖一曲線a表示在最適溫度、最適pH條件下生成物的量與時間的關系，圖二曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下，酶促反應速率與反應物濃度的關系．據圖分析正確的是（　　）

• A． 圖一曲線a中，m點后，限制生成物的量不再增加的因素是酶的數量不足
• B． 圖二曲線，酶減少后，圖示反應速率可用曲線f表示
• C． 分別在圖二中取n、p點的速率值，對應圖一中的曲線c和d
• D． 減小pH，重復該實驗，圖二曲線b應變為曲線f；增大pH，應變為曲線e

Answer 1

分析 酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發生改變，使酶永久性的失活），據此分析解答．

解答 解：A、圖一曲線a中，m點后，限制生成物的量不再增加的主要原因是底物已經完全分解，A錯誤；
B、圖二曲線，酶減少后，圖示反應速率可用曲線f表示，B正確；
C、圖二中取n、p點是一個定值，無法用圖一中的曲線c和d表示，C錯誤；
D、圖二曲線是在最適pH條件下獲得的，增大或減小pH值，反應速率都會減小，D錯誤．
故選：B．

點評 此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．